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山间清嫩成甜醇
百年贡砖换新颜
天有时,地有气,材有美,工有巧,合此四者,然后可以为良。认识和顺应天时、地利的自然条件,选用优质天然的材料,加之娴熟考究的工艺技术,才能制出良品,这便是中国传统文化中,天人合一之道。
清代阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍天下、味最酽,京师尤重之。…但云产攸乐、革登、倚邦、蛮枝、蛮专、慢撒六茶山,而倚邦、蛮专者味最胜。”
方志所载出产普洱茶的六大茶山,靠近热带,土地肥沃,雨量丰富,气候潮湿,生产的茶叶品质较好。从雍正十年到光绪末年,古六大茶山的岁贡史有年,可见在历史上古六大茶山普洱茶地位尊崇,受到人们普遍的喜爱和珍视。
吉普号年六山贡砖熟茶,采用的正是3年陈古六大茶山原料,经吉普号娴熟考究的工艺技术发酵而成。
吉普号年六山贡砖熟茶,外包装如同一本传世名著。画风渊静、色彩幽微,造型简古。仿佛在诉说一个千古不变的故事,青山不老,绿水长流,宇宙洪荒,渺渺传到今。于古中出今,苍中出秀,枯中见腴,冷中出热。在古与今,往古的幽静和当下的鲜活中,始终保持着生生不息的活力的根基。从沉静、渊古的画面跃出,从浩瀚的历史纵深中跃出,内包装双层棉纸包覆,贡砖为12.5cm×12.5cm的正方形,饼型方方正正,四面停匀,八边其备,饼面色泽棕褐油润,条索细致紧结,金芽璀璨。
轻嗅干茶纯正而淡雅之香贡砖压制得松紧适度,轻取茶8.5克,观内外料一致,毫升盖碗冲泡,润茶一道,湿醒片刻,适时出汤。
一汤即出,汤色红艳明亮,入口无苦、无涩,甜甜的糯糯的,回甜回甘快而持续不断,微生津,汤感滑糯甜柔,口中丝丝清凉感,两颊收敛性强,挂杯木香浓郁、淡淡的桂圆香。
二汤10秒,木香混合淡淡的桂圆香轻扬,汤色红浓,入口无苦无涩,糯质感粘稠度油脂度好,粘口有嚼劲,回甜回甘快而强烈持久,有力度,生津明显,舌尖如含着一汪水,两颊收敛感强,丝丝清凉感,汤感柔滑甜实,又甜糯又浓俨,挂杯浓郁木香重于淡淡桂圆香。
三汤10秒,木香浓烈,混合幽甜桂圆香轻扬,汤色红浓油润,糯质感粘稠度油脂度强,入口有汤抱团感,清凉感强烈,齿间森然,喉中凉意盈盈。汤感丝滑浓稠,丝丝入扣,回甜回甘快而猛烈,生津汩汩,甜韵深入而开阔厚实,回味无穷,韵感到喉,自然通顺。
四汤15秒,木香、桂圆香,香气均衡,汤色红浓润泽,汤中析出物丰富,入口丰饶饱满,丝滑浓郁,圆润浓滑,如盘走珠,如珠走盘,生津汩汩,清凉感强,甜韵深入开阔而厚实,喉韵自然通顺,渐深。
五汤20秒,汤色红浓油亮,甜韵持续深入而稳定,生津感强,汤感丰饶饱满,均匀平衡,层次丰富而融合,木香混合桂圆香渐清幽。
六汤25秒,木香混合桂圆香淡淡清雅,汤色红浓明亮,汤感舒适均衡,甜韵深入,生津持续,喉韵深,且沉,汤感有变化,温润而内敛。
七汤30秒,木香、桂圆香清清浅浅,汤色红浓清亮,入口甜甜糯糯,微生津,醇厚度有所均衡递减,甜韵持续,且稳稳的存在,回味淳正悠远。
八汤40秒,汤色红艳明亮,木香、桂圆香轻轻柔柔,入口清甜、鲜甜,糯糯的柔柔的,玲珑疏朗。
九汤50秒,汤色红艳透亮,木香、桂圆香淡淡浅浅,汤感清甜、鲜甜,虽朴实无华,但余韵悠长。
十汤焖,汤色酒红,木香、桂圆香点点,汤感柔柔甜甜,如清泉石上流,清澈平正。
叶底色泽油亮润泽,深褐中有浅褐,长不及一厘,选料精细,触手韧性好,搓揉不硬不烂,淡淡弥香,发酵适度,活性十足。
吉普号年六山贡砖熟茶,方形气魄,自带贡茶基因。汤色红浓欲燃,浓淡得宜,如天际一抹红意。暖暖的木香与幽甜的桂圆香,馥郁胜花气,又如繁花当胸,嗅之气定神闲。清凉感独特,馨香清凉,让人沉醉。无苦、无涩,糯质感粘稠度油脂度极高,回甜回甘生津一直延续,且有较强的持续性和稳定性。喉韵自然通顺,深且沉。丰饶饱满,甜糯浓俨,甘香滑重,汤感细细的滑,如丝绸般,丝丝扣扣,回味无穷。醇甜浓强,甜度浓郁,甜韵深入茶底,且久久不散。尾韵醇润过后,甘甜悠悠长长。
冬已至,春可期,生活无恙人皆安。
冬日晴好时,负暄树下的慵懒。冷雨飘过时,静坐的热茶袅袅。寒冷走在街头时,转角飘来的烤红薯香。大雪纷飞时,围炉夜话的轻言细语。
甘甜是愉悦美好的滋味,说文解字云:美,甘也。生活的美好,不过是那些品尝到甘甜的事物。
愿为时与,得心所向,勉力善亲,不负生活。
产品信息
品牌:吉普号
品名:六山贡砖
规格:克/砖
年份:年
工艺:熟茶
品牌介绍
吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。
我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
作者丨泥泥
摄影丨泥泥
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